《猫和老鼠》和《喜羊羊与灰太狼》是两个不同年代和不同风格的动画作品，它们在受众、制作理念和创作风格上存在差异，因此受到的评价也有所不同。

　　《猫和老鼠》是由汤姆与杰瑞公司制作的经典卡通动画，首播于20世纪40年代。它以猫和老鼠间的明争暗斗为故事线索，通过幽默搞笑的情节和精心设计的动画技巧，赢得了广大观众的喜爱和认可。该动画作品在故事情节、角色刻画和笑点设置上都很精彩，展现了猫和老鼠之间的斗智斗勇，充满了想象力和创意。因此，《猫和老鼠》被视为经典，并在动画史上留下了深远的影响。

　　而《喜羊羊与灰太狼》是2005年起播出的中国大陆的一部动画系列，以羊群与狼群之间的争斗为主要故事线索。该动画作品以幼儿为主要观众群体，面向更年轻的儿童，以简单、容易理解的情节和语言，以及卡通形象和音效为特点。然而，由于其儿童化的创作风格和相对简单的剧情，有些人认为它缺乏深度和创意，被贴上了“弱智”的标签。

　　需要注意的是，评价一个作品是否为经典是主观的，不同人对作品的喜好和观点有所不同。每个人对于幽默、智慧和情感的理解都是不同的，所以对于动画作品的评价也会有所差异。重要的是尊重每个人的观点和喜好，并理解动画作品在不同受众中的不同表达方式和目标。