准备材料：绿豆、冰糖、水。
清洗绿豆：将绿豆放入盆中，加入适量清水，用手搓洗几遍，将水倒掉。
浸泡绿豆：将清洗好的绿豆放入盆中，加入适量清水，浸泡2-3小时，使绿豆变软。
煮绿豆：将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30-40分钟，直到绿豆煮烂。
加入冰糖：将适量的冰糖加入煮好的绿豆汤中，搅拌均匀，继续煮5-10分钟，直到冰糖完全融化。
调味：根据个人口味，可以加入适量的盐、椰浆、椰果等调味料，搅拌均匀。
上桌享用：将煮好的绿豆汤倒入碗中，可以加入适量的冰块，即可享用。
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